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Der Birkenzucker ist auch bekannt als Xylit oder Xylitol, gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole und kommt in der Natur in vielen Gemüsesorten und Früchten vor. Der Zuckeraustauschstoff hat die gleiche süssende Wirkung wie die handelsübliche Saccharose, ist aber wesentlich kalorienärmer und wirkt bei regelmässiger Verzehrung gesundheitsfördernd im ganzen Körper. Der „Fin Finesse“ Birkenzucker enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und wird frei von Gentechnik produziert. Das enthaltene Xylit hat die selben konservierenden Eigenschaften wie Zucker.
Der Alternativzucker lässt sich wie haushaltsüblicher Zucker zum Süssen von Getränken, zum Kochen und Backen verwenden. Dank seiner niedrigen Kalorienzahl eignet er sich gut als süsse Alternative bei Diäten. Auch Diabetiker können Birkenzucker aufgrund seiner blutzuckersenkenden Wirkung in ihr Ernährungsprogramm mit aufnehmen. Für Allergiker mit hereditärer Fructoseintoleranz ist Xylit zum Verzehr geeignet.
100% Birkenzucker
| Artikel | Styrums Birkenzucker 'Fin Finesse', 500g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Birkenzucker |
| Marke | Styrums |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| EAN | 4014255402348 |
| Süssungsmittel | Birkenzucker / Xylit |
