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Spielberger Speisestärke Mais glutenfrei, 250g

Speisestärke Mais glutenfrei
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C. aus Othmarsingen
5.0
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Eigenschaften
  • Bio
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Vegetarisch

Produktdetails

Zubereitung: Speisestärke in kalter Flüssigkeit anrühren und anschliessend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Zum Binden von Sossen und Suppen werden ca. 4 gestrichene Esslöffel (40 g) Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt. Für Flammeris und Grütze werden ca. 90 g Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt, für Cremes ca. 60 g. Rezeptempfehlung: Sandkuchen 250 g Butter mit 200 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren. 4 Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb zur Buttermasse geben und weiterrühren. 300 g Weizenmehl Ty-pe 405 mit 100 g Speisestärke und 1 Päckchen Reinweinstein-Backpulver vermischen und abwechselnd mit 125 ml Milch unter die Eigelbmasse rühren. Zuletzt die steif geschlagenen Eiweiße unterheben. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft) ca. 60 Minuten backen.

Nährwertkennzeichnung
Nährwerte 100 g
Fett  0.5 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 87.0 g
  davon Zucker 0.0 g
Eiweiss 0.5 g
Salz 0.01 g
Energie 1484kJ / 353 kcal
   
Inhaltsstoffe

Maisstärke*   *kontrolliert biologischer Anbau

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen
Artikel Spielberger Speisestärke Mais glutenfrei, 250g
Inhalt 250 g
Produktbezeichnung Nautrkost
Marke Spielberger
Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
Eigenschaften Bio, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch
EAN 4022381033916
Getreideart Mais
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Super Service!
K. aus Guschelmuth
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Alles einwandfrei
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