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Dinkel-Couscous ist die gesunde Variante des klassischen Couscous und wird aus Dinkel hergestellt. Dinkel ist ein altes Getreide, das aufgrund seiner nussigen Note und seiner guten Verträglichkeit immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Der Couscous wird mit Sorgfalt und in mehreren Schritten zubereitet, sodass seine wertvollen Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Durch seine gute Verarbeitbarkeit ist Dinkel besonders bei Menschen beliebt, die gerne mit vollwertigen Zutaten arbeiten und Wert auf traditionellen Geschmack legen. Die Kombination aus kräftigem Charakter und milder Note macht ihn zu einem vielseitigen Getreide in der vollwertigen Küche.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 64.0 g |
| davon Zucker | 1.9 g |
| Eiweiss | 13.0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Energie | 1478 kJ / 350 kcal |
DINKEL* (eine Ur-Weizenart) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Grundrezept: Dinkel-Couscous in der gleichen Menge kochendem Wasser oder Brühe übergiessen, abdecken und ca. 5 Minuten quellen lassen. Anschliessend mit einer Gabel auflockern. Eine typische Portion Couscous liegt bei etwa 60–80 g pro Person, wenn er als Beilage serviert wird. Für ein Hauptgericht oder wenn der Couscous in einem Salat oder anderen Gerichten als Hauptbestandteil verwendet wird, kannst du etwa 100 g pro Person einplanen. Dinkel-Couscous eignet sich hervorragend als Beilage zu Gemüse, Eintöpfen, Fleischgerichten oder in Salaten.
| Artikel | Spielberger Dinkelvollkorn Couscous, 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Spielberger |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4022381022088 |
| Getreideart | Dinkel |
| Mehlart | Dinkel |
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Anna
Drogistin EFZ
