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Amaranth ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt der glutenfreien Amaranthflocken garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, werden sie sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 62.0 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 8.8 g |
| Eiweiss | 14.0 g |
| Salz | 0.01 g |
| Energie | 1581 kJ / 377 kcal |
Amaranthflocken, glutenfrei**
Die Amaranthflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt geniessen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süssspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.
| Artikel | Spielberger Amaranthflocken glutenfrei demeter, 250 g |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Spielberger |
| Hergestellt in | Indien |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, demeter |
| EAN | 4022381023566 |
