Für Pai Mu Tan werden sorgfältig zarte Knospen und die zwei jüngsten Blätter getrocknet. Ein wahrlich feiner Teegenuss mit blumig, zart-herbem Wohlgeschmack.
Wie schmeckt's ?
Die Tassenfarbe des Pai Mu Tan schimmert in einem hellen Ocker mit einer Goldnuance und bezaubert durch die angenehm-blumige und leicht herbe Note. Der Geschmack ist ebenso ausgewogen, leicht herb und blumig.
Genuss- & Kochtipps
Passend zur asiatischen Küche und zu leichten Speisen wie Salate und Desserts. Ideal für Zwischenmahlzeiten oder zum Frühstück. Der nur leicht herbe Tee mit einer blumigen Note ist ein zarter Begleiter von vielen Speisen. Schmeckt köstlich zu leichten Sommersalaten und Desserts. Orientalische Gerichte mit Hülsenfrüchten, wie Hummus oder Linsensuppe profitieren von dem milden, etwas blumigen Geschmack.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Fett
1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.50 g
Kohlenhydrate
14.30 g
davon Zucker
1.20 g
Eiweiss
32.10 g
Salz
0.01 g
Energie
1155 kJ / 277 kcal
Inhaltsstoffe
Weisser Tee bio
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E. aus Gletterens
5
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O. aus Magliaso
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B. aus Grasswil
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N. aus Neuchâtel
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E. aus Abtwil AG
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S. aus Dübendorf
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