Das 8-eckige Blatt, das rosettenförmig ist, hat an der Rückseite kleine Härchen und ist am Rand gezähnt. Sie hat die Eigenschaft einen Tautropfen in der Mitte des Blattes zu halten und übersteht dadurch auch längere Trockenperioden. Es werden sowohl die Blätter als auch die Stiele und die Blüten verwendet.
Wie schmeckt's ?
Die Tassenfarbe des Frauenmantels schimmert satt goldgelb und der Duft erinnert an einen sommerlichen Blumenstrauß. Unterstrichen wird der zarte-runde Geschmack von einer erfrischenden Grünteenote. Der Abgang ist frisch mit einer herb-samtigen Note.
Genuss- & Kochtipps
Dieser herb-aromatische Tee passt hervorragend zur modernen Küche sowie zu japanischen Speisen wie Sushi und Maki. Er kann auch mit Speisen wie Steaks oder Lammeintopf serviert werden. Der Geschmack der Bitterschokolade wird durch eine aromatisch-herbe Kräuternote noch mehr betont.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Fett
2.90 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.70 g
Kohlenhydrate
29.00 g
davon Zucker
7.50 g
Eiweiss
12.40 g
Salz
0.01 g
Energie
1124 kJ / 270 kcal
Inhaltsstoffe
Frauenmantel bio
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Sehr guter Preis und das für Burgersteiner Produkte.
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M. aus Boll
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alles gut!
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