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Der Scovillewert von Chili gemahlen befindet sich in einem Bereich von 6 von maximal 10 Schärfegraden. Um die Schärfe von den Paprika und Chiliprodukten auf einen Blick zu erkennen, sind auf der Rückseite der Etiketten eine Schärfegradskala von 1-10 angebracht wurden.
Wie schmeckt's ?
Die kräftig orange-rote Farbe des gemahlenen Chilis lässt bereits das intensive Geschmackserlebnis erwarten. Sein fruchtiger Duft ist noch harmlos, aber abgesehen von einer leicht süsslichen Note übertönt seine intensive feurige Schärfe die verschiedenen Nuancen seines Aromas.
Genuss- & Kochtipps
In der Küche sind dem Einsatz von Chili keine Grenzen gesetzt. Wer es scharf mag, gibt ihn in Pastasaucen und ins Curry oder bereitet Marinaden damit zu. Aber auch Desserts können ein wenig Feuer gut vertragen. Sehr empfehlenswert ist die die Schoko-Chili-Sauce, die sowohl mit Süssem (Eis) als auch mit Pikantem (Huhn) harmoniert.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Fett | 16.63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.15 g |
| Kohlenhydrate | 31.30 g |
| davon Zucker | 29.74 g |
| Eiweiss | 11.74 g |
| Salz |
0.07 g |
| Energie | 1348 kJ / 322 kcal |
| Artikel | SONNENTOR Chili gemahlen |
|---|---|
| Inhalt | 40 g |
| Produktbezeichnung | Chili gemahlen |
| Marke | SONNENTOR |
| Hergestellt in | Österreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 9004145003545 |
| Gewürzsorte | Chili |
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Anna
Drogistin EFZ
