Die Mohnpflanze ist schon seit dem vorchristlichen Altertum bekannt und stammt aus Kleinasien. Sie wird heutzutage in Mittel-, Ost- und Südeuropa sowie in fast allen tropischen Ländern kultiviert und liefert die ölhaltigen Mohnsamen. Diese sind als Backzutat bekannt, z.B. auf Brötli, im Mohnstrudel oder im Mohn-Apfel-Kuchen. Sonnenkorn Mohnsamen stammen aus der Türkei.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
100 g
Fett
42.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4.4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
31.1 g
davon Linolsäure
30.6 g
davon Linolensäure
0.4 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Eiweiss
23.8 g
Ballaststoffe
20.5 g
Mineralstoffe
6.8 g
Energie
2038 kJ / 487 kcal
Inhaltsstoffe
Bio Mohnsamen
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