Der Darjeeling gehört zu den renommiertesten Teesorten. Die Region um die indische Stadt Darjiling ist das Zentrum des bengalischen Teeanbaus; sie war auch Ausgangspunkt einer Karawanenstrasse nach Tibet und ist auch heute noch vor allem für den meist sehr hochwertigen Tee gleichen Namens bekannt.
Im Gegensatz zu den handelsüblichen Darjeelings verwendet Sirocco für Purple Breeze nur Tee der höchsten Klassifizierung SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Fett
0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.00 g
Kohlenhydrate
0.00 g
davon Zucker
0.00 g
Eiweiss
0.00 g
Salz
0.00 g
Energie
0 kJ/ 0 kcal
Anwendung
Der Schwarztee "Golden Assam" von Sirocco sollte bei einer Wassertemperatur von 95-98°C aufgebrüht werden. Dazu das Wasser nach dem Kochen im Wasserkocher kurz stehen lassen und warten bis es nicht mehr kocht. Den Tee nur 2-3 Minuten ziehen lassen, da sich sonst Bitterstoffe bilden.
WICHTIG: Bei hohen Wasserhärte-Graden kann der Darjeeling sein Aroma nicht vollständig entfalten.
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T. aus Baar
5
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E. aus Versam
5
Jch bin sehr zufrieden mit ihren Diensleistungen!
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