Kakao ist wohl eines der beliebtesten Produkte überhaupt, denn wer mag schon keine Schokolade? Peru ist bekannt dafür, weltweit eine der besten Kakaoqualitäten zu produzieren. Die Kakaobohne und die daraus hergestellten Produkte sind eine der grössten natürlichen Magnesiumquellen aller uns zur Verfügung stehenden Lebensmittel.
Die Nibs können Roh als Snack gegessen oder beim Backen dort eingesetzt werden, wo Schokostückchen passend erscheinen (in Muffins, Cupcakes, Schokoladenkuchen, etc.).
Herkunft: Peru
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
100 g
Fett
52 g
Kohlenhydrate
30 g
Eiweiss
12 g
Energie
2713 kJ / 648 kcal
Inhaltsstoffe
100% Kakao* *aus kontrolliert biologischem Anbau
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