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Zedern, die sibirische Zirbelkiefern, wachsen in den unendlichen Weiten der sibirischen Naturwälder. Dort werden die Zapfen in Wildsammlung gelesen. Mit ihrem feinen, leicht harzigen "Waldaroma" lassen sie sich in der Küche wie Pinienkerne verwenden.
Die Kerne werden aus den reifen Zapfen gelöst und aufgebrochen. Anschliessend werden diese bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.
Ideal zum Verfeinern von würzigen Speisen, in Salaten, Antipasti und vielem mehr.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 62.3 g |
| davon gesätttigte Fettsäuren | 4.24 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| davon Zucker | 6.1 g |
| Ballaststoffe | 5.6 g |
| Eiweiss | 19.1 g |
| Salz | 0.002 g |
| Energie | 2802 kJ/ 678 kcal |
Zedernüsse* * = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Bitte kühl und trocken lagern.
| Artikel | Rapunzel Zedernüsse, 100g |
|---|---|
| Inhalt | 100 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 4006040236375 |
| Nusssorte | Zedernuss |
