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Mit feinherbem Kakao und gerösteten Espresso-Bohnen-Splittern, ein Muss für alle Espresso-Fans. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 2325 kJ/ 559 kcal |
| Fett | 38.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.20 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 41.50 g |
| Ballaststoffe | 9.70 g |
| Eiweiss | 4.60 g |
| Salz | < 0.075 g |
| Artikel | Rapunzel Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51% |
|---|---|
| Inhalt | 80 g |
| Produktbezeichnung | Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| EAN | 4006040013402 |
| Schokolade Art | Dunkel |
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Drogistin EFZ
