Hochwertiger italienischer Weisswein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter.Sein fruchtiges Aroma mit einer frischen Weissweinnote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Rapunzel Weissweinessig zeichnet sich durch seine Naturbelassenheit und schonende Herstellung aus. Er wird aus ungeschwefeltem Weisswein hergestellt, reift in Holzfässern und wird nicht erhitzt.
Herstellung:
Ungeschwefelter Weisswein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert er in Holzfässern. Er wird nicht erhitzt.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
79 kJ/ 19 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0.60 g
davon Zucker
0.60 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiss
0.40 g
Salz
< 0.050 g
Inhaltsstoffe
Weissweinessig*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
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Die Bestellung ging leider bei der Zustellung kaputt. Sowohl die Post wie auch puravita hat schnell und professionell reagiert und ich hatte in kürze meine Ersatzlieferung.
A. aus Pully
5
Impeccable
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