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Der demeter Sesam stammt aus Ägypten. Der nussige Geschmack der Samen lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren
Herstellung
Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 2483 kJ/ 600 kcal |
| Fett | 50.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.81 g |
| Kohlenhydrate | 10.20 g |
| davon Zucker | 0.20 g |
| Ballaststoffe | 11.20 g |
| Eiweiss | 20.90 g |
| Salz | < 0.010 g |
| Artikel | Rapunzel Sesam ungeschält 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Sesam ungeschält |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040105046 |
| Kernen & Samensorte | Sesam |
