Vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Tomaten. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.
Herstellung:
Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschliessend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95 % des Wassers. Die Tomaten werden mit den restlichen Zutaten vermengt und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1697 kJ/ 411 kcal
Fett
37.10 g
davon gesättigte Fettsäuren
6.40 g
Kohlenhydrate
12.30 g
davon Zucker
11.70 g
Ballaststoffe
4.60 g
Eiweiss
4.60 g
Salz
< 4.750 g
Inhaltsstoffe
Tomaten*, getrocknet (38,00%), Olivenöl* nativ extra (36,00%), Tomaten*, geschält (19,00%), Basilikum* (3,00%), Petersilie*, Meersalz, Weissweinessig*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
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V. aus Gossau SG
5
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5
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J. aus Steffisburg
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H. aus Hünenberg See
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