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Die praktisch vorgeschnittenen Olivenscheiben der Sorte 'Amphissa' aus Zentralgriechenland. Sie sind fix über Pizza oder Salate gestreut, wenn es in der Küche schnell gehen soll. Diese Olivensorte ist fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch.
Herstellung:
Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungeniessbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in grossen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschliessend werden sie entsteint, in Scheiben geschnitten und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 474 kJ/ 115 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.90 g |
| Kohlenhydrate | 0.60 g |
| davon Zucker | 0.60 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiss | 1 g |
| Salz | < 3.3 g |
| Artikel | Rapunzel Olivenscheiben für Salat und Pizza |
|---|---|
| Inhalt | 190 g |
| Produktbezeichnung | Olivenscheiben |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040285311 |
