Mungbohnen sind leicht süsslich im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche als Keimlinge für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.
Herstellung:
Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1281 kJ/ 304 kcal
Fett
1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.30 g
Kohlenhydrate
41.50 g
davon Zucker
3.10 g
Ballaststoffe
17.30 g
Eiweiss
23.10 g
Salz
< 0.023 g
Inhaltsstoffe
Mungbohnen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fliessendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Première commande et pas la dernière ! livraison rapide, packaging par trop grand par rapport à la commande !
R. aus Courroux
5
Eine gute Bewertung
Schneller Service
P. aus Carouge
5
Service rapide précis avec du savoir faire. Franchement c'est agréable, merci beaucoup
L. aus Laufen
5
Schnelle, einfache Bestellung.
Schneller Erhalt der Artikel
Preisleistung absolut ok
R. aus Läufelfingen
5
Das erste mal bestellt und sehr positive Erfahrung gemacht! Super schnelle Lieferung, Top eingepackt mit Füllmaterial, einfach so wie man es sich wünscht! Besten Dank!!!
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