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Rapunzel Mungobohnen

Mungbohnen für Salate, Eintöpfe, Suppen, zu Gemüsegerichten und als Beilage.
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F. aus Binningen
5.0
Es war alles perfekt. Danke
Eigenschaften
  • Vegan

Produktdetails

Mungbohnen sind leicht süsslich im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche als Keimlinge für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.

Herstellung:

Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.

Nährwertkennzeichnung
Nährwerte pro 100 g
Energie 1281 kJ/ 304 kcal
Fett      1.20 g
        davon gesättigte Fettsäuren    0.30 g
Kohlenhydrate      41.50 g
         davon Zucker 3.10 g
Ballaststoffe 17.30 g
Eiweiss 23.10 g
Salz < 0.023 g
Inhaltsstoffe
Mungbohnen* * = Zutaten aus ökol. Landbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fliessendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen
Artikel Rapunzel Mungobohnen
Inhalt 500 g
Produktbezeichnung Mungbohnen
Marke Rapunzel
Hergestellt in Deutschland
Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
Lagerung Bei Raumtemperatur lagern
Eigenschaften Vegan
EAN 4006040176114
Hülsenfrüchte Bohnen
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