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Heimische Hülsenfrucht mit wertvollem Eiweiss (43 g / 100 g) - die blaue Süsslupine ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süsse Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt leicht süsslich-nussig und bleibt körnig im Biss. Probieren Sie es aus!
Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), geschrotet und abgepackt.
Für Salate oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge oder für Bolognese und Lasagne.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 8.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 12.8 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Ballaststoff | 27.1 g |
| Eiweiss | 42.9 g |
| Salz | 0.09 g |
| Energie | 1486 kJ/355 kcal |
SÜSSLUPINENSCHROT*, wärmebehandelt, geschält * = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Für ca. 2-3 Personen: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
| Artikel | Rapunzel Lupinenschrot, 250g |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 4006040659341 |
