Zarte Vollmilchschokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen. Das Aroma des hochwertigen, fair gehandelten Kakaos wird durch den charakteristischen, karamelligen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers und einer Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung:
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
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A. aus Neuchâtel
5
Extra je vais recommander
C. aus Koppigen
5
Die Seite von Puravita ist übersichtlich, ich finde die Produkte auf anhieb. Die Lieferungen sind bisher reibungslos abgelaufen.
P. aus Carouge
5
Service rapide précis avec du savoir faire. Franchement c'est agréable, merci beaucoup
E. aus Luzern
5
Bin sehr zufrieden, danke
B. aus Corminboeuf
5
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