Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren
Herstellung:
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heissem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluss wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
802 kJ/ 194 kcal
Fett
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
18.30 g
Kohlenhydrate
4.10 g
davon Zucker
1.70 g
Ballaststoffe
0.10 g
Eiweiss
1.70 g
Salz
< 0.130 g
Inhaltsstoffe
Kokosnuss* (67,00%), Wasser (33,00%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
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K. aus Salez
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L. aus Laufen
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H. aus Grenchen
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C. aus Balgach
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E. aus Abtwil AG
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