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Die traditionelle Basmatisorte 'Taraori' wird von indischen Bauernfamilien noch in reiner Handarbeit geschnitten und gedroschen.
Herstellung
Basmatireis wird am Fusse des Himalaya auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1540 kJ/ 363 kcal |
| Fett | 1.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 g |
| Kohlenhydrate | 78.0 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Eiweiss | 9.30 g |
| Salz | < 0.025 g |
Basmati Reis* weiss * = Zutaten aus ökol. Landbau
Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
| Artikel | Rapunzel Himalaya Basmati Reis weiss, 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Basmati Reis |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040106586 |
| Getreideart | Reis |
