Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.
Herstellung:
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1412 kJ/ 335 kcal
Fett
4.20 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
41.70 g
davon Zucker
5.40 g
Ballaststoffe
12.60 g
Eiweiss
26.30 g
Salz
< 4.030 g
Inhaltsstoffe
Hefe*, kultiviert auf Getreidebasis, Weizenmehl*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
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