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Condimento Bianco ist ein Würzmittel (ital. Condimento), das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschliesslich aus weissen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Wegen seiner Bernsteinfarbe eignet er sich besonders gut für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unvergleichliche Bouquet, welches von einer harmonischen Balance von süss und sauer bestimmt wird, macht den Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel.
Herstellung:
Weisse regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weissweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert und und in Holzfässern gelagert.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 424 kJ/ 99 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 0.20 g |
| Salz | < 0.010 g |
| Artikel | Rapunzel Condimento Bianco Fl 0.5 lt |
|---|---|
| Inhalt | 500 ml |
| Darreichungsform | Flüssigkeit |
| Produktbezeichnung | Weissweinessig |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 4006040068907 |
| Essigsorte | Weissweinessig |
