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Feine Sojastückchen verleihen der Sauce ihren typischen Bolognese-Charakter! Aromatische Kräuter und Gewürze runden den Geschmack der Sauce ab.
Herstellung:
Sojaprotein wird in Wasser gekocht, anschliessend gekühlt und abgespült, um Reste von Sojamehl zu entfernen. Zwiebeln und Karotten werden in Sonnenblumenöl angedünstet, mit Meersalz verfeinert und dem Sojaprotein beigemengt. Unter Kühlung erfolgt dann die Vermischung mit Tomatenmark und die Abfüllung der Bolognese. Nach der Abfüllung wird das Produkt pasteurisiert, abgekühlt und verpackt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 368 kJ/ 88 kcal |
| Fett | 3.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 5.20 g |
| Ballaststoffe | 2.10 g |
| Eiweiss | 4.60 g |
| Salz | < 1.098 g |
| Artikel | Rapunzel Bolognese Sauce |
|---|---|
| Inhalt | 340 g |
| Produktbezeichnung | Bolognese Sauce |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4006040004462 |
| Saucensorte | Tomate |
