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Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie ein mild-zarten aromatisches Aroma.
Herstellung
Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschliessend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 92 kJ/ 22 kcal |
| Fett | 0.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiss | 1.20 g |
| Salz | < 1.560 g |
| Artikel | Rapunzel Artischockenherzen geviertelt in Lake |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Produktbezeichnung | Artischockenherzen in Lake |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040292418 |
