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Diese Hefe wird für die Herstellung von Bier benötigt. Sie ist Teil der Fermentation, indem sie sich von der Nährsubstanz ernährt, die aus Malz (Gerste) und Hopfen besteht, auf dem sie sich vermehrt. Am Ende der Fermentation wird sie gefiltert, getrocknet und in Form von Flocken verwertet, um den täglichen Gebrauch zu erleichtern.
3 Esslöffel pro Tag (ca. 15g) decken 142% des Bedarfs an Vitamin B1, 41% Vitamin B2, 27% Vitamin B3, 19% Vitamin B5, 12% Vitamin B6 und 113% Vitamine B9.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 4.9 g |
| davon gesätttigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 13.3 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 25.3 g |
| Eiweiss | 44.7 g |
| Salz | 0.22 g |
| Eisen | 6 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 10.4 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.8 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 28.9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 7.7 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1500 μg |
| Zink | 9.9 mg |
| Energie | 1370 kJ / 327 kcal |
Bierhefe (95%), Gerstenmalzextrakt (GLUTEN)
Direkt über Ihre kalten Gerichte streuen (Rohkost, Salate...) oder auf warme Gerichte nach dem Kochen: (Gemüse, Teigwaren).
| Artikel | Primeal Bierhefe Flocken, 175 g |
|---|---|
| Inhalt | 175 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Primeal |
| Hergestellt in | Frankreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 3380380070266 |
| Flocken | Hefe |
