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Unser Orzotto ist inspiriert von einer fast vergessenen Getreideart: Es handelt sich um Gerstengraupen, die im Italienischen auch Orzo genannt werden. Wie Rundkornreis sind sie ideal für den Rezeptklassiker, dem wir mit eiweissreichen Berglinsen und aromatischen Waldpilzen besonderen Pfiff und Nährwert geben. Im Handumdrehen bereiten Sie daraus eine Hauptspeise für 2 oder eine Vorspeise für 4 Geniesser zu. Das Orzotto mit Waldpilzen ist völlig frei von Geschmacksverstärkern, Zusatz- und Konservierungsstoffen. Wohlrab hat ganz bewusst auf die Zugabe von Kochsalz verzichtet, so können Sie ganz nach Ihrem individuellen Geschmack würzen.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.32 g |
| Kohlenhydrate | 65.09 g |
| davon Zucker | 3.31 g |
| Ballaststoffe | 7.99 g |
| Eiweiss | 13.28 g |
| Salz | 0.03 g |
| Energie | 1402 kJ / 335 kcal |
Gerstengraupen 79,55 %, Berglinsen 14,20 %, Gemüsemix (Lauch, Karotte, Broccoli, Kürbis, Tomate, Kartoffel, Zucchini, Zwiebel, Aubergine, Pastinake, Paprika rot/grün), Waldpilz Mix 2,27 %* (Butterpilze, Herbsttrompete, Steinpilze), Petersilie, Estragon
* Waldpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
600ml Brühe zum Kochen bringen. Packungsinhalt in etwas Öl zwei Minuten lang andünsten und mit Wasser oder Weisswein ablöschen. Immer wieder Brühe zugeben und unter Rühren 25 Minuten bei kleiner Hitze garen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Parmesan, Sahne oder Pflanzensahne abschmecken. Deckel auflegen und vor dem Servieren 5 Minuten ziehen lassen.
Kühl und trocken lagern.
| Artikel | Pilze Wohlrab Orzotto mit Waldpilzen Wohlrab, 175 g |
|---|---|
| Inhalt | 175 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Wohlrab |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4260261492693 |
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Anna
Drogistin EFZ
