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Die Herbsttrompete ist sehr wählerisch und kommt in der Natur meist nur auf Rotbuchen vor, wo der Pilz in Gruppen wächst. Die Herbsttrompete ist ein ausgezeichneter Speisepilz, aber er gilt vielerorts noch als echter Geheimtipp. Getrocknet eignet er sich dafür hervorragend, da hier das Aroma in konzentrierter Form vorliegt. Der auch als Totentrompete bekannte Speisepilz ist nach seiner charakteristischen Trichterform benannt und von auffälliger russgrauer bis schwarzer Färbung. Er wird auch Ihre Küche mit seinem Geschmack bereichern.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 9.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 16.6 g |
| davon Zucker | 0.49 g |
| Ballaststoffe | 37.8 g |
| Eiweiss | 18.2 g |
| Salz | 0.02 g |
| Energie | 1257 kJ / 303 kcal |
Vor allem als Würzpilz kann er hervorragend eingesetzt werden.
Kühl und trocken lagern. Trotz mehrfacher Kontrolle lassen sich auch bei sorgfältiger Abfüllung Fremdkörper (Stängel, Steinchen, u.ä.) nicht ganz vermeiden.
| Artikel | Pilze Wohlrab Herbsttrompeten getrocknet, 20 g |
|---|---|
| Inhalt | 20 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Wohlrab |
| Hergestellt in | Bosnien und Herzegowina |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4260261492082 |
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Drogistin EFZ
