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YUZU (citrus x juno) ist eine asiatische Zitrusfrucht mit einem intensiven, frischen und einzigartigen Aroma. Es wird vermutet, dass die Frucht schon vor vielen tausend Jahren in China angebaut und in der Küche verwendet wurde.
Das Aussehen der Yuzu-Frucht erinnert an eine Mischung aus Zitrone und Mandarine. Der Geschmack des Saftes ist eine Kombination aus angenehmer Säure, sanfter Süsse und flüchtiger Bitterkeit mit unverwechselbarem Aromaspiel.
Die einmalige Zitrusfrucht wird in der traditionellen sowie auch in der modernen japanischen Küche in zahlreichen Gerichten wie Suppen, Dressings, Nudel-, oder Fischgerichten verwendet. Aber auch Süssspeisen, Cocktails, Getränken, Smoothies und vielen anderen Gerichten verleiht Yuzusaft eine besondere Note.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 7.1 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| Eiweiss | 0.6 g |
| Energie | 164 kJ/ 39 kcal |
Yuzusaft pur aus kontrolliert biologischer Produktion, pasteurisiert.
Verwendung wie Zitronensaft. Als Zugabe zu Getränken, Smoothies, Dressings, Saucen, Marinaden, süssen, sauren und salzigen Gerichte
| Artikel | Naturkraftwerke Yuzu Saft pur, 100ml |
|---|---|
| Inhalt | 100 ml |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Naturkraftwerke |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 7640110518403 |
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