Das Gelbwurzpulver (Curcuma longa) aus kontrolliert biologischer Kultur wird von A bis Z unter schonenden Bedingungen getrocknet, vermahlen und verpackt. Damit bleiben die ernährungsphysiologisch wichtigen, sekundären Pflanzenstoffe der Kurkumawurzel möglichst vollständig zu erhalten.
Gelbwurz stammt aus Süddostasien und wird dort vielfach kultiviert. Das Rhizom (Sprossachse) der Kurkuma ist intensiv gelb gefärbt und wird frisch und getrocknet als Gewürz und als natürlicher Farbstoff verwendet. Im Rhizom der Kurkuma ist das für die gelbe Färbung verantwortliche Curcumin enthalten. Curcumin gehört zu den Polyphenolen und ist ein sekundärer Pflanzenbestandteil von Curcuma.
Inhaltsstoffe
Gelbwurz aus biologischem Anbau, gemahlen
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
Als Gewürz oder Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Dips und vielen anderen Zubereitungen in der kalten und warmen Küche.
Très satisfaite de mon premier achat, tout s'est bien passé et la commande a été livrée rapidement donc, top .
P. aus Carouge
5
Service rapide précis avec du savoir faire. Franchement c'est agréable, merci beaucoup
C. aus Monthey
5
Tout OK !
Merci !
C. aus Onex
5
je sius toujours très satisfait
J. aus Juriens
5
Site bien fait et bons produits
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