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Die Gewinnung von Cashewkernen ist reine Handarbeit. Jeder Kern wird in die Hand genommen, um ihn von der harten Schale sowie von der, den schmackhaften Kern umschliessenden Haut zu lösen. Werden die Nüsse in Rohkostqualität gewonnen, werden sie nicht wie üblich vor dem Knacken erhitzt. Die Arbeitsbedingungen werden stetig kontrolliert, um gesunde, soziale und faire Strukturen zu festign und zu gewährleisten. Die delikaten Kerne sind reich an Eiweiss und haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Pur als Snack oder als Zutat in Gebäck, Müslis, Salaten, Shakes, Smoothies und vielen anderen Gerichten. Für die Herstellung von Cashewdrink oder Cashew-Käsezubereitungen bestens geeignet. Auch leicht geröstet eine Delikatesse.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.4 g |
| Ballaststoffe | 27 g |
| Eiweiss | 18 g |
| Salz | 0 g |
| Energie | 2417 kJ / 582 kcal |
Cashewkerne Bruch. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
| Artikel | Naturkraftwerke Bio Cashew Bruch Roh, 300 g |
|---|---|
| Inhalt | 300 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Naturkraftwerke |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 7640110518861 |
| Nusssorte | Cashews |
