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Für den leicht nussartig schmeckenden Grünkern wird der Dinkel geerntet, bevor die Körner völlig ausgereift sind. Die ausgedroschenen Körner werden anschliessend gedarrt, um sie haltbar zu machen. In seinem Nährstoffgehalt ist der Grünkern in etwa dem Weizen vergleichbar. Höher als beim Weizen ist der Gehalt an Vitaminen aus der B-Gruppe, Vitamin A und E und an Mineralstoffen, besonders an Eisen, Phosphor und Magnesium.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 63.0 g |
| davon Zucker | 5.2 g |
| Eiweiss | 11.0 g |
| Salz | 1.5 g |
| Energie | 1458 kJ / 345 kcal |
GRÜNKERNFLOCKEN* (35%), GRÜNKERNVOLLKORNMEHL* (30%), GRÜNKERNSCHROT* (20%), Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Kartoffeln*, Lauch*), Speisesalz, Gewürze* (Liebstöckel*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Paprika*), Petersilie*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Zubereitung der Bratlinge ist einfach: Der Packungsinhalt wird in warmen Wasser eingerührt zu einem Teig verarbeitet. Nach kurzer Quellzeit werden aus dem Teig Bratlinge, Bällchen oder Patties geformt und von beiden Seiten goldbraun gebraten. Je nach Geschmack kann der Teig individuell durch Gemüse-, Zwiebel- und/oder Käsewürfel verfeinert werden.
| Artikel | Natura Frika-Fix Grünkern Bratlinge, 150 g |
|---|---|
| Inhalt | 150 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Natura |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4009890113735 |
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Drogistin EFZ
