Kefir ist ein Getränk mit leichtem Hefegeschmack. In seinen Ursprungsregionen Tibet und dem Kaukasus hat die Herstellung von Kefir eine lange Tradition. Dieses Kefirferment enthält vier verschiedene Joghurtstämme.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
100 g
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
95 g
davon Zucker
2.5 g
Eiweiss
0 g
Salz
0 g
Energie
1620 kJ /380 kcal
Inhaltsstoffe
Maltodextrin* mind. 95%, Stämme von Lactococcus lactis species, Leuconostoc spezies, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus und probiobitischer Lactobacillus acidophilus-5
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