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Als natürliches Geliermittel verwendete Algenmischung. Eseignet sich für alle Zubereitungen, bei denen ein Geliermittel erforderlich ist, sowohl die Salzigen wie die Süssen: Gelees, Marmeladen, Nachspeisen, Sülzen… Das Geliervermögen hängt vom Säuregrad der Gerichte ab.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 83.3 g |
| Eiweiss | 1 g |
| Salz | 0.08 g |
| Energie | 758 kJ / 188 kcal |
Agar-Agar*, * biologische Landwirtschaft
Für Marmeladen: 4g Agar-Agar in Pulverform für 1 kg gereinigte Früchte oder 1 l Fruchtsaft. Bringen Sie die Früchte und den Agar-Agar zum Kochen und fügen Sie dann ein beliebiges Süßungsmittel hinzu. Einkochen lassen, bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz hat. Sauren Gerichten sollen Sie mehr Agar-Agar zugeben. Nicht mit Schokolade oder Kiwi kombinieren, weil diese Produkte die gelierende Wirkung des Agar-Agar aufheben.
| Artikel | Lima Agar Agar 2 g, 6 Stück |
|---|---|
| Inhalt | 6 Stück |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | LIMA |
| Hergestellt in | Belgien |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 5411788045759 |
