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Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten sind Vegan und glutenfrei. Zur Philosophie Ekibio gehört ausserdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 5.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 71.0 g |
| davon Zucker | 7.1 g |
| Eiweiss | 10.0 g |
| Salz | 0.5 g |
| Energie | 1594 kJ/ 377 kcal |
Reismehl*, Maismehl*, teilentöltes MANDELPULVER* (12%), Rohrzucker*, Meersalz, Gewürze*. *aus biologischer Landwirtschaft
Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
| Artikel | Le Pain des Fleurs Blumenbrot Knusperbrot Mandel, 150 g |
|---|---|
| Inhalt | 150 g |
| Produktbezeichnung | glutenfreie Ernährung |
| Marke | Le Pain de Fleur |
| Hergestellt in | Frankreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 3380380113697 |
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Drogistin EFZ
