Kleine Mühle Raps-Kernöl mit Buttergeschmack, 500 ml

Geschmacklich wie Butter, aber rein pflanzlich: Für ernährungsbewusste Geniesser ist dieses Bio Raps-Kernöl eine vegane und laktosefreie Alternative zu echter Butter. Für die feine Butternote sorgt ein natürliches Aroma, das aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen wird.

Der Raps wird in der Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält. Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt. Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst. Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden. Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.