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Das weisse Bio Sesammus von Jean Hervé, auch Tahin, Tahina oder Tahini genannt, wird aus geschältem Sesam hergestellt. Der Sesam wird luftgetrocknet und in der Natursteinmühle vermahlen. Das weisse Sesammus ist besser im kalten Wasser emulgierbar als das Sesammus aus ungeschältem Sesam, was sein Gebrauch in der Küche sehr praktisch macht. Das Sesammus kann als Aufstrich mit Honig, oder für Sossen und Dips, als Rahmersatz, für orientalische Speisen eingesetzt werden.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 61.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.9 g |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiss | 25.2 g |
| Salz | 0 g |
| Energie | 2805kJ/679 kcal |
Sesam aus Paraguay und / oder Uganda.* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
| Artikel | Hervé Sesammus Tahin, 350g |
|---|---|
| Inhalt | 350 g |
| Produktbezeichnung | Nahrungsmittel |
| Marke | Hervé |
| Hergestellt in | Frankreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Lupine, Vegan |
| EAN | 3390390001730 |
| Brotaufstrich Sorte | Mischung |
| Art | Creme / Mus |
| Allergie - frei von | Glutenhaltiges Getreide |
| Allergene - enthält | Sesam |
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Drogistin EFZ
