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Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kann 30% durch Bananenmehl ersetzt werden. Egal ob süss oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Griessbrei oder Mehlschwitzen. Als Bindemittel für Saucen, Suppen und Smoothies.
Geschmack: Neutral, nicht nach Banane.
Verwendung: Zum Backen, als Bindemittel.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesätttigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiss | 3.7 g |
| Salz | < 0.01 g |
| Energie | 1446 kJ/ 370 kcal |
100 % Kochbananenmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau
| Artikel | Govinda Bananenmehl, 350 g |
|---|---|
| Inhalt | 350 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Govinda |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken und kühl aufbewahren. |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 4038507009598 |
| Mehlart | Bananen |
