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Erdmannhauser Minibrezeln Dinkel-Vollkorn demeter, 125 g

Minibrezel von Erdmannhauser sind das Vollkorn Salz-Laugengebäcken
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K. aus Schlieren
5.0
Wie immer perfekter Sitz und gut verpackt. Einfache Abwicklung und schnelle Lieferung. Ich bin sehr zufrieden, herzlichen Dank.
Eigenschaften
  • Bio

Produktdetails

Die Zutaten werden in der Teigmacherei zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig wird dann dünn ausgewalzt, die Brezeln ausgestochen und im Gärkanal ruhen gelassen. Anschliessend durchfahren die Brezeln das kalte Laugenbad und werden mit feinem Salz bestreut. Nun werden die Brezeln in Durchlauföfen gebacken, kontrolliert und verpackt.

Nährwertkennzeichnung
Nährwerte 100 g
Fett 10.2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate  56.2 g
   davon Zucker 1.6 g
Ballaststoffe 12.4 g
Eiweiss 12.2 g
Salz 5.2 g
Energie 1639 kJ / 390 kcal
Inhaltsstoffe

Dinkelvollkornmehl* (86%), ungehärtetes Palmfett*, Salz (5%), Gerstenmalzextrakt*, Hefe *, Brezellauge (Natriumhydroxid)   *aus biologischem Anbau

Anwendung

Aus bestem demeter Dinkelvollkornmehl, dass auf der eigenen Spezialmühle vermahlen wird, zu geniessen mit einem Kaffee, Tee oder einfach so.

Wichtige Hinweise

Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen
Artikel Erdmannhauser Minibrezeln Dinkel-Vollkorn demeter, 125 g
Inhalt 125 g
Produktbezeichnung Naturkost
Marke Erdmannhauser
Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
Eigenschaften Bio
EAN 4000381007106
Brot- & Gebäckart Chips
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S. aus Dübendorf
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Seriöse Firma, gute Produkte, bin sehr zufrieden
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