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Das sogenannte Bauland im nordöstlichen Baden-Württemberg ist die Heimat des Grünkerns. Dort sind auch die Bauern ansässig, mit denen ErdmannHAUSER den sogenannten Fränkischen Grünkern mit geschützter Ursprungsbezeichnung anbietet. Das grüne Korn hat einen hohen Eiweissanteil, ist extrem nährstoffreich und fettarm.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 66.0 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiss | 10.0 g |
| Salz | 0.01 g |
| Energie | 1515 kJ / 359 kcal |
GRÜNKERN (DINKEL)** ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Es ist heute voll im Trend und wird in vielen vegetarischen und veganen Gerichten als Fleischalternative verwendet. Aber auch als Beilage, für Suppen, Salate, Aufläufe oder als Basis für pikante Brotaufstriche ist Grünkern wunderbar geeignet
Kühl und trocken
| Artikel | Erdmannhauser Fränkischer Grünkern demeter, 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Erdmannhauser |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Ohne Alkohol, Vegan, Vegetarisch, demeter |
| EAN | 4000381080055 |
| Getreideart | Grünkern |
