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Erdmannhauser Dinkel Wolken Zwieback ungesüsst, 200g

Bio Zwieback mit Dinkel
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K. aus Dübendorf
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Eigenschaften
  • Bio

Produktdetails

Das Getreide für den Erdmannhauser Zwieback stammt von süddeutschen demeter -Bauern. Der Dinkel kommt durchweg aus biologisch-dynamischer Züchtung, basierend auf alten Sorten. In der hauseigenen Mühle von Erdmannhauser wird das Getreide schonend zu Mehl vermahlen. Die Erdmannhauser Bäcker wiegen die wenigen Zutaten per Hand ab und verarbeiten sie zu einem herrlich lockeren Einback-Teig. Die Einback-Laibe werden in offene Kastenformen gegeben, so dass der Teig sich voll entwickeln kann. Dadurch entsteht die besondere Wolkenform. Nach dem ersten Backen wird der Einback in Scheiben geschnitten, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet.

Nährwertkennzeichnung
Nährwerte  100 g
Fett 9.2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 68 g
  davon Zucker 0.9 g
Eiweiss 13.4 g
Salz  1.4 g
Energie 1767 kJ/419 kcal
Inhaltsstoffe

DINKELmehl Type 812*** 85%, BUTTER ***, Hefe*, Salz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise

Kann Spuren von Gerste, Hafer, Roggen und Weizen enthalten.

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen
Artikel Erdmannhauser Dinkel Wolken Zwieback ungesüsst, 200g
Inhalt 200 g
Produktbezeichnung Zwieback
Marke Erdmannhauser
Hergestellt in Deutschland
Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
Lagerung Trocken aufbewahren
Eigenschaften Bio, Ohne Ei
EAN 4000381071978
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Shopbewertungen

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H. aus Zürich
5
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C. aus LAUSANNE
5
Bon produits bons prix livraison parfaite
P. aus Le sentier
5
pour une première commande, très satisfait, excellents produits
I. aus Planken
5
..
T. aus Baar
5
Immer bequeme und sehr rasche Lieferung und grosses Sortiment. Vielen Dank.
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