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Kokosmehl liegt bei den Ballaststoffen gleichauf mit Leinsamen, Flohsamen oder Weizenkleie und noch vor Haferkleie. Doch im Gegensatz zu diesen schmeckt es delikater und lässt sich aufgrund der feinen Mahlung wunderbar zu Gerichten geben, ohne dass diese in Textur oder Geschmack ihren Charakter verlieren. Es sättigt jedoch genauso stark und schnell wie die Kleiearten, da es im Verdauungstrakt aufquillt.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 12.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 19.7 g |
| Ballaststofffe | 41.4 g |
| Eiweiss | 17.8 g |
| Salz | 0.15 g |
| Energie | 1470 kJ/354 kcal |
100% reines Kokosmehl*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
| Artikel | Dr. Goerg Kokosmehl roh, 600g |
|---|---|
| Inhalt | 600 g |
| Produktbezeichnung | Kokosmehl |
| Marke | Dr. Goerg |
| Hergestellt in | Philippinen |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Laktosefrei, Vegan |
| EAN | 4260213391135 |
| Mehlart | Kokos |
