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Die Birke ist der Baum des Nordens, sie wächst von den gemässigten Zonen Europas bis in den Norden Skandinaviens. Ihre Blütezeit dauert von April bis Mai, ihre Pollen sind ein häufiges Allergen für Heuschnupfengeplagte. Die Birke wächst sehr schnell und kann nach sechs Jahren schon eine Wuchshöhe von 7 Meter erreichen; ausgewachsen werden sie bis zu 30 Meter hoch. Mit ihren leuchtend hellgrünen Blättern gilt sie als Sinnbild des Frühlings. Die Kelten verehrten die Birke als Lebensbaum und hielten sie für ein Fruchtbarkeitssymbol. Hing ein Birkenzweig am Fenster einer jungen Frau oder stand ein Zweig im Garten, wies das auf einen geplanten Heiratsantrag hin.
Birkenblätter, schonend getrocknet und grob geschnitten, eignen sich für Tee oder eigene Kreationen. Ein Tee aus Birkenblättern schmeckt schwach aromatisch und ist im Geschmack leicht bitter.
Birkenblätter bio
Soweit nicht anders empfohlen, 2-3 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergiessen und 10-15 min ziehen lassen
| Artikel | DIXA Birkenblätter DIX BIO geschnitten, 300 g |
|---|---|
| Inhalt | 300 g |
| Produktbezeichnung | Tee |
| Marke | DIXA |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio |
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Anna
Drogistin EFZ
