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Grundsätzlich bin ich mit allen Produkten glücklich die ich bei Ihnen in den letzten Jahren gekauft habe - NUR der Granatapfelsaft Rabenhorst Muttersaft - äxgüsi - aber der ist so grässlich im Geschmack das ich den schlicht nicht trinken kann…..
Sonst bin ich wirklich sehr zufrieden mit Ihnen und Ihrem tollen Angebot!
Liebe Grüsse aus CELERINA ins schöne Appenzell
Barbara Nadrai
Das leichtlösliche Molke Granulat von BIOSANA ist besonders geeignet als Durstlöscher und als Frühstücksgetränk.
In der bei der Käseherstellung anfallenden Molke finden wir im Wesentlichen 5 Stoffgruppen wie Kohlenhydrate (Milchzucker 75%), Eiweiss (13%), Mineralien (8%),Wasser (3%) und Fett (1%) vor. Milchzucker (Lactose) gilt als wertvoller Zuckerstoff, der bei seiner Aufnahme in den Körper in Glucose und Galactose gespalten wird. Somit bildet sich eine gute Grundlage für die Entwicklung der wertvollen Bakterien im Verdauungstrakt.
Die Molkeneiweisse sind sehr hochwertig und haben eine maximale biologische Verwertbarkeit (Albumin und Globulin). Zudem sind die in der Molke enthaltenen Eiweisse so aufgebaut, dass sie 8 wichtige essentielle Aminosäuren (Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Trytophan und Valin) enthalten. Kalzium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Magnesium ist für eine normale Muskelfunktion und für den Energiestoffwechsel unerlässlich.
Die Fettarmut der Molke ist ausserdem für die gute Verträglichkeit verantwortlich (praktisch kasein- und fettfrei!). Die schwach gelbliche Färbung der Molke kommt durch den Gehalt an Riboflavin (Lactoflavin) = Vitamin B2 zustande, das aus der Milch stammt und in der Molke noch enthalten ist. Es ist an den Stoffwechselvorgängen zur Energiegewinnung beteiligt und für das normale Wachstum unent- behrlich. Vitamin B 12 ist notwendig für die Blutbildung.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
100 g
Fett
0.7 g
Kohlenhydrate
75 g
Eiweiss
11 g
Vitamin B1 (Thiamin)
0.38 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)
2 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.46 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)
2.9 µg
Vitamin B9 (Folsäure)
46 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure)
6 mg
Calcium
505 mg
Magnesium
114 mg
Kalium
2.4 g
Phosphor
580 mg
Energie
1480 kJ / 354 kcal
Inhaltsstoffe
Molkepulver
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
2 Esslöffel Granulat in 1 dl Wasser auflösen (0 2.5 BE)
Wichtige Hinweise
Ohne Zucker, praktisch, kasein- und fettfrei. Mit hohem Lactosegehalt.
Guten Tag, ist diese Molke von A2 A2 Kühen, so dass anstatt Kasein nur noch Albumin in der Molke vorkommt? Stammt die Milch von Weiderindern und hat sie Bio-Qualität? Vielen Dank im Voraus für ein kurzes Feedback.
Frage von: M. O. auf 29.09.2020, 09:24
Die Biosana Molke hat keine Bio-Qualität. Da die Molke nicht sortenrein ist, da sie von verschiedenen Käsern kommt, stammt sie auch von verschiedenen Kühen. Daher kann nicht rückverfolgt werden, ob es sich um A2 A2 Milch handelt. Die Molke ist jedoch sicherlich von der Schweiz.
> Molke > Biosana Molke Granulat Nature Dose, 500 g
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Schnelle Lieferung, gutes Produkt - bestelle ich bei Bedarf gerne wieder einmal. mfg
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