Die roten Linsen sind verträglicher als die braunen und die grünen und verursachen weniger Blähungen. Bei den roten Linsen fehlt nämlich die Samenschale. Sie sind deshalb aber auch nicht immer keimfähig. Hauptanwendungen: Indische Gerichte, Eintöpfe, Salate, Suppen, Pürees oder als Beilage.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1480 kJ/ 354 kcal
Fett
1.40 g
Kohlenhydrate
56.20 g
Eiweiss
23.50 g
Inhaltsstoffe
Linsen (TR), aus biologischem Anbau
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