Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
2500 kJ/ 605 kcal
Fett
49.10 g
Kohlenhydrate
4.70 g
Eiweiss
35 g
Inhaltsstoffe
Kürbiskerne, aus Schweizer Bio-Anbau
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Ich bin mit der Lieferung und den Produkten sehr zufrieden. Gutes Preis- Leistungsverhältnis.
J. aus Steffisburg
5
Alles perfekt! Gerne wieder!
T. aus St. Gallen
5
Gut, dass Puravita Naturkosmetik im Sortiment hat
T. aus St. Gallen
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Man findet bei Puravita immer die gesuchten Marken
F. aus Niederteufen
5
Einfache Bestellung, beste Qualität, rasche Lieferung. Empfehlenswert.
S. aus Andermatt
5
alles in Ordnung ,super Bedienung und Lieferung.
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