Zweckmässige Info. Was für einen kompletten Neuling wie mir fehlt sind Informationen wie:
-Kann man den Deckel weglassen
-Wie sehen die Sprossen aus wenn man sie ernten muss
-kann man Sprossen aufbewahren
-muss man die Wurzeln wegschneiden
Usw
Einkorn gehört zu den ältesten Getreidekulturen. Die Widerstandsfähigkeit und die wertvollsten Eigenschaften als Spelzgetreide blieben dem Einkorn als Urgetreide bis heute erhalten. Mit seinem deutlich nussigen Aroma schmeckt Einkorn sehr fein als Körnergericht, Flocken oder Zugabe in Broten. Aufgrund des hohen Gehalts von Beta-Carotin sind Produkte aus Einkorn leicht gelblich gefärbt, das Korn ist ein guter Mineralien- und Kohlenhydrat-Lieferant.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1301 kJ/ 311 kcal
Fett
2.70 g
Kohlenhydrate
58.70 g
Eiweiss
13.30 g
Inhaltsstoffe
Einkorn, aus Schweizer Bio-Anbau
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mega schnell!! habe am vomrittag bestellt und war am folgetag schon bei mir. super!
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