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Die Kürbiskerne werden vor der Ölpressung mit unjodiertem Speisesalz vermengt und geröstet. Durch die traditionelle Zugabe von Salz tritt das Öl besser aus und das Öl behält seine natürlich grüne Farbe besser. Das Kürbiskernmehl ist mit 59.5% eine richtige Eiweissbombe! Es enthält auch viele Nahrungsfasern, und dank dem reichlich vorhandenen Magnesium ist es damit perfekt für Sportler geeignet. Das herrliche Aroma bereichert allerlei Backwaren, Müesli, Smoothies und sogar Desserts.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 16.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 59.5 g |
| Salz | 2.3 g |
| Energie | 1750 kJ / 419 kcal |
Kürbiskernmehl teilentölt und vermahlen**. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pistazien, Senf, Sesam.
| Artikel | Biofarm Bio Kürbiskernmehl, 250 g |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Biofarm |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 7611631169047 |
| Mehlart | Kürbiskern |
| Allergene - Kann Spuren enthalten von | Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Hartschalenobst / Schalenfrüchte (Nüsse), Senf, Sesam |
