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Dieser Schokokuchen ist eine Backmischung der ersten Stunde. Schon in den 1990ern fand man die schokoladige Backmischung im Regal zahlreicher Bioläden. Das Rezept: Zartbitterschokolade mit Weizenmehl und einer Prise Zimt. Ganz einfach, aber einfach gut. Und noch besser in Demeter-Qualität. Die Rezeptur vom Schokokuchen ist noch so köstlich und unkompliziert wie vor 30 Jahren. Zum Schokokuchen einfach Butter, Milch und Eier zugeben oder als veganen Schokokuchen mit Margarine, Speisestärke und Pflanzendrink. Rühren, backen, geniessen. So leicht ist es, mit einer Bauckhof Kuchen-Backmischung zu machen.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 3.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.0 g |
| Kohlenhydrate | 78.0 g |
| davon Zucker | 41.0 g |
| Eiweiss | 6.1 g |
| Salz | 0.92 g |
| Energie | 1595 kJ / 377 kcal |
WEIZENmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* 10% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver
(Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Zubereitung mit Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf Sie geben dazu: 3 Eier, 110g Butter und 130 ml Milch 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. 3. 3 Eier, 110g weiche Butter und 130 ml Milch dazugeben. 4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 5. In eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen. 6. Glattstreichen und ca. 65 Min. backen. 7. Den Kuchen ca. 15 Min. abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen. Hinweise. Anstatt Butter können Sie auch Margarine nehmen. Anstatt Kuhmilch können Sie Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch nehmen.
| Artikel | Bauck Mühle Schokoladenkuchen Backmischung Demeter, 425 g |
|---|---|
| Inhalt | 425 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Vegan |
| EAN | 4015637824895 |
| Kekse & Süssigkeiten Art | Kuchen |
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Bauck Mühle Dinkel Müsli Schokozart demeter, 425 g
Anna
Drogistin EFZ
